2017年6月1日 星期四

澳洲 Wirra Wirra Church Block CAB Blend 2014

澳洲 Wirra Wirra Church Block CAB Blend 2014
750ml 14.5%

COUNTRY
Australia
REGION
McLaren Vale
Alcohol
14.5% 
Bottle size
750 mL
DRINKING WINDOW
2016 - 2026

        Wirra Wirra 薇菈薇菈酒廠成立於西元 1894 年,創立者 Robert Strangways Wigley 先生 可說是南澳 McLaren Vale's 產區釀造葡萄酒的開路先鋒,西元 1969 年,他的親人 Greg Trott 先生持續接手經營這家酒廠並延續了 Robert Strangways Wigley 的釀酒風格,只釀造精緻高品質的產品,而不是以量產為其經營此酒廠的方向。由於一直傳承如此的經營理念,使 Wirra Wirra 薇菈薇菈酒廠近數年來榮獲許多國際知名品酒師及雜誌給予其及高榮譽的推崇,如 James Halliday (澳洲最著名的品酒師)於他 2006 年所出版的酒書(Australian Wine Companion)中,將旗鑑酒 RSW 評為澳洲年度最佳 Shiraz (97分),澳洲美食雜誌(Australian Gourmet Traveller Wine) 2007 年並稱 RSW 為澳洲十大 Shiraz。

  馬哥品嚐小語:
聞起來有淡淡的甜黑醋栗、酒精、糖漿、梅子及熱帶水果的香氣,
明酸的感覺,以滿刻度為十,約在4分酸左右,
酸甜震的甜味、微苦澀,
口感則刺口、小辣、辣喉的感覺,帶有嗆鼻感,
舌頭頂上齶輕滑動可感覺到微澀、澀澀,
輕的酒體,乙醇、咖啡醇及薄荷的清涼,
餘韻是短暫的尾酸、澀感、酒味



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